Сметана — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах сметаны.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 141,0 мг | 14,1% |
| Железо | 0,1 мг | 0,7% |
| Магний | 10,0 мг | 2,5% |
| Фосфор | 71,0 мг | 10,1% |
| Калий | 212,0 мг | 4,5% |
| Натрий | 83,0 мг | |