FitAudit → продукты → сметана ⤵ Сметана — содержание жиров Сметана содержит 10,60 г жира на 100 г продукта. По содержанию жиров среди всех продуктов сметана занимает 263 место. № Количество жиров Доля от суточной нормы на 100 г 260 Куриная голень тушёная или варёная (мясо с кожей) 10,6 г 12,7% 261 Свиной окорок и кострец в сыром виде 10,6 г 12,7% 262 Яйцо куриное варёное (вкрутую) 10,6 г 12,6% 263 Сметана 10,6 г 12,6% 264 Чавыча сырая 10,4 г 12,4% 265 Говяжий мозг сырой 10,3 г 12,3% 266 Масляная рыба (эсколар) копчёная 10,3 г 12,2% 267 Куриная голень запечённая (мясо с кожей) 10,2 г 12,1% ... Вся таблица жиров перейти → Соотношение жиров Нутриент Количество Насыщенные жирные кислоты 6,60 г Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) 0,34 г Капроновая кислота (6:0) 0,20 г Каприловая кислота (8:0) 0,11 г Каприновая кислота (10:0) 0,26 г Лауриновая кислота (12:0) 0,30 г Миристиновая кислота (14:0) 1,06 г Пальмитиновая кислота (16:0) 2,78 г Стеариновая кислота (18:0) 1,28 г Арахиновая кислота (20:0) н/д Бегеновая кислота (22:0) н/д Лигноцериновая кислота (24:0) н/д Мононенасыщенные жирные кислоты 3,10 г Пальмитолеиновая к-та (16:1) 0,24 г Олеиновая кислота (18:1) 2,66 г Гадолиновая кислота (20:1) 0,00 г Эруковая кислота (22:1) 0,00 г Нервоновая кислота (24:1) н/д Полиненасыщенные жирные кислоты 0,40 г Линолевая кислота (18:2) 0,24 г Линоленовая кислота (18:3) 0,16 г Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) н/д Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) н/д Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) н/д Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) н/д Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) 0,00 г Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) 0,00 г Стеролы (стерины): Холестерин (холестерол) 35,00 мг Фитостерины (фитостеролы) н/д Стигмастерол н/д Кампестерол н/д Бета-ситостерин (бета-ситостерол) н/д Трансжиры н/д Трансжиры (моноеновые) н/д Трансжиры (полиеновые) н/д н/д — данные исследований отсутствуют