Куриные жулудки — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах варёных или тушёных куриных желудков.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 17,0 мг | 1,7% |
| Железо | 3,2 мг | 31,9% |
| Магний | 3,0 мг | 0,8% |
| Фосфор | 189,0 мг | 27,0% |
| Калий | 179,0 мг | 3,8% |
| Натрий | 56,0 мг | 4,3% |
| Цинк | 4,4 мг | 40,2% |
| Медь | 0,2 мг | 17,9% |
| Марганец | 0,1 мг | 3,2% |
| Селен | 41,1 мкг | 74,7% |
| Фтор | н/д | 0,0% |