— минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах куриных сердец.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 12,0 мг | 1,2% |
| Железо | 6,0 мг | 59,6% |
| Магний | 15,0 мг | 3,8% |
| Фосфор | 177,0 мг | 25,3% |
| Калий | 176,0 мг | 3,7% |
| Натрий | 74,0 мг | 5,7% |
| Цинк | 6,6 мг | 59,9% |
| Медь | 0,3 мг | 38,4% |
| Марганец | 0,1 мг | 3,9% |
| Селен | 4,3 мкг | 7,8% |
| Фтор | н/д | 0,0% |