Лук-шалот — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах лука-шалота.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 37,0 мг | 3,7% |
| Железо | 1,2 мг | 12,0% |
| Магний | 21,0 мг | 5,3% |
| Фосфор | 60,0 мг | 8,6% |
| Калий | 334,0 мг | 7,1% |
| Натрий | 12,0 мг | 0,9% |
| Цинк | 0,4 мг | 3,6% |
| Медь | 0,1 мг | 9,8% |
| Марганец | 0,3 мг | 12,7% |
| Селен | 1,2 мкг | 2,2% |
| Фтор | н/д | 0,0% |