Темпе — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах темпе.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 111,0 мг | 11,1% |
| Железо | 2,7 мг | 27,0% |
| Магний | 81,0 мг | 20,3% |
| Фосфор | 266,0 мг | 38,0% |
| Калий | 412,0 мг | 8,8% |
| Натрий | 9,0 мг | 0,7% |
| Цинк | 1,1 мг | 10,4% |
| Медь | 0,6 мг | 62,2% |
| Марганец | 1,3 мг | 56,5% |
| Селен | 0,0 мкг | 0,0% |
| Фтор | н/д | 0,0% |