Содержание глутаминовой кислоты в мясе диких животных (дичи)
Таблица содержания глутаминовой кислоты в продуктах из категории — мясо диких животных (дичь). На диаграмме показана процентная доля глутаминовой кислоты от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Мясо бобра приготовленное | 5,0 г | 36,6% |
| 2 | Лосятина приготовленная | 4,8 г | 35,3% |
| 3 | Мясо антилопы приготовленное | 4,4 г | 32,6% |
| 4 | Оленина приготовленная | 4,4 г | 32,3% |
| 5 | Мясо бизона приготовленное | 4,1 г | 30,5% |
| 6 | Конина приготовленная | 4,1 г | 30,2% |
| 7 | Лягушачьи лапки сырые | н/д | 0,0% |
| 8 | Медвежатина приготовленная | н/д | 0,0% |