FitAudit → продукты ⤵ Оленина приготовленная — химический состав, пищевая ценность Оленина приготовленная в своём составе не содержит углеводов. Калорийность — 158 кКал. Состав приготовленной оленины: жиры — 3,19 г, белки — 30,21 г, углеводы — 0,00 г, вода — 65,23 г, зола — 1,52 г. Суммарное содержание сахаров — н/д, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 112,0 мг, трансжиров — н/д. Оленина приготовленная — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г приготовленной оленины содержатся 40% суточной нормы белка, жиров — 4% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 30,2 г 40,3% Жиры 3,2 г 3,8% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины В приготовленной оленине отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины B1, B2 и B3 (PP). Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 0,0 мкг 0,0% Бета-каротин н/д 0,0% Альфа-каротин н/д 0,0% Витамин D н/д 0,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 н/д 0,0% Витамин E н/д 0,0% Витамин K н/д 0,0% Витамин C 0,0 мг 0,0% Витамин B1 0,2 мг 15,0% Витамин B2 0,6 мг 46,2% Витамин B3 6,7 мг 41,9% Витамин B4 н/д 0,0% Витамин B5 н/д 0,0% Витамин B6 н/д 0,0% Витамин B9 н/д 0,0% Витамин B12 н/д 0,0% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в приготовленной оленине, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 7,0 мг 0,7% Железо 4,5 мг 44,7% Магний 24,0 мг 6,0% Фосфор 226,0 мг 32,3% Калий 335,0 мг 7,1% Натрий 54,0 мг 4,2% Цинк 2,8 мг 25,0% Медь 0,3 мг 33,3% Марганец 0,0 мг 2,0% Селен 12,9 мкг 23,5% Фтор н/д 0,0%