Поиск продуктов

Лягушачьи лапки — химический состав, пищевая ценность

Лягушачьи лапки в своём составе не содержат углеводов. Калорийность73 кКал.
Состав лягушачьих лапкок:

жиры — 0,30 г, белки — 16,40 г, углеводы — 0,00 г, вода81,90 г, зола1,40 г.

Суммарное содержание сахаров0,0 г, клетчатки0,0 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина50,0 мг, трансжировн/д.

Лягушачьи лапки — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г лягушачьих лапкок содержатся 22% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 0%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 16,4 г 21,9%
Жиры 0,3 г 0,4%
Углеводы 0,0 г 0,0%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в лягушачьих лапках присутствуют A, D, D3, E и K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 15,0 мкг 1,7%
Бета-каротин 0,0 мкг 0,0%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 0,2 мкг 1,3%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 0,2 мкг 1,2%
Витамин E 1,0 мг 6,8%
Витамин K 0,1 мкг 0,1%
Витамин C 0,0 мг 0,0%
Витамин B1 0,1 мг 11,7%
Витамин B2 0,3 мг 19,2%
Витамин B3 1,2 мг 7,5%
Витамин B4 65,0 мг 13,0%
Витамин B5 н/д 0,0%
Витамин B6 0,1 мг 9,2%
Витамин B9 15,0 мкг 3,8%
Витамин B12 0,4 мкг 16,7%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в лягушачьих лапках, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 18,0 мг 1,8%
Железо 1,5 мг 15,0%
Магний 20,0 мг 5,0%
Фосфор 147,0 мг 21,0%
Калий 285,0 мг 6,1%
Натрий 58,0 мг 4,5%
Цинк 1,0 мг 9,1%
Медь 0,3 мг 27,8%
Марганец н/д 0,0%
Селен 14,1 мкг 25,6%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться