Поиск продуктов

Содержание глутаминовой кислоты в мясе

Таблица содержания глутаминовой кислоты в продуктах из категории — мясо. На диаграмме показана процентная доля глутаминовой кислоты от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

№ Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Говядина приготовленная (мясо без жира) 		5,1 г 37,2%
2
Телятина приготовленная 		5,0 г 37,1%
3
Мясо бобра приготовленное 		5,0 г 36,6%
4
Лосятина приготовленная 		4,8 г 35,3%
5
Крольчатина приготовленная 		4,7 г 34,3%
6
Филе свиное приготовленное 		4,6 г 33,9%
7
Мясо антилопы приготовленное 		4,4 г 32,6%
8
Мясо дикого кабана приготовленное 		4,4 г 32,3%
9
Оленина приготовленная 		4,4 г 32,3%
10
Корейка свиная запечённая 		4,2 г 30,8%
11
Мясо бизона приготовленное 		4,1 г 30,5%
12
Конина приготовленная 		4,1 г 30,2%
13
Баранина приготовленная 		4,1 г 30,1%
14
Свиное сердце варёное или тушёное 		3,8 г 27,8%
15
Говяжья печень тушёная или жареная 		3,7 г 26,9%
16
Свиная печень жареная или тушёная 		3,4 г 24,9%
17
Свиная селезёнка приготовленная 		3,2 г 23,8%
18
Свиной язык отварной 		3,0 г 22,3%
19
Свиные почки тушёные 		3,0 г 22,3%
20
Свиная поджелудочная железа приготовленная 		2,3 г 17,3%
21
Свиной хвост приготовленный 		2,2 г 16,1%
22
Говяжье лёгкое отварное или тушёное 		2,2 г 16,0%
23
Свиные уши варёные 		2,0 г 14,8%
24
Свиное лёгкое варёное 		1,7 г 12,7%
25
Говяжий мозг жареный 		1,5 г 11,3%
26
Свиной мозг приготовленный 		1,4 г 10,4%
27
Говяжье сердце отварное 		н/д 0,0%
28
Говяжьи почки варёные 		н/д 0,0%
29
Козлятина приготовленная 		н/д 0,0%
30
Свиной желудок отварной 		н/д 0,0%
31
Свиные кишки приготовленные 		н/д 0,0%
32
Свиные ножки отварные 		н/д 0,0%
33
Мясо бифало приготовленное 		н/д 0,0%
34
Лягушачьи лапки сырые 		н/д 0,0%
35
Медвежатина приготовленная 		н/д 0,0%
36
Говяжий рубец отварной 		н/д 0,0%
37
Говяжий язык отварной 		н/д 0,0%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться