— минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах мяса индейки.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 11,0 мг | 1,1% |
| Железо | 0,9 мг | 8,6% |
| Магний | 27,0 мг | 6,8% |
| Фосфор | 190,0 мг | 27,1% |
| Калий | 235,0 мг | 5,0% |
| Натрий | 118,0 мг | 9,1% |
| Цинк | 1,8 мг | |