— минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах куриной спинки без кожи.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 17,0 мг | 1,7% |
| Железо | 1,0 мг | 10,4% |
| Магний | 22,0 мг | 5,5% |
| Фосфор | 151,0 мг | 21,6% |
| Калий | 204,0 мг | 4,3% |
| Натрий | 82,0 мг | 6,3% |
| Цинк | 1,9 мг | 16,8% |
| Медь | 0,1 мг | 6,7% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,9% |
| Селен | 13,5 мкг | 24,5% |
| Фтор | н/д | 0,0% |