— минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах сушёной груши.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 34,0 мг | 3,4% |
| Железо | 2,1 мг | 21,0% |
| Магний | 33,0 мг | 8,3% |
| Фосфор | 59,0 мг | 8,4% |
| Калий | 533,0 мг | 11,3% |
| Натрий | 6,0 мг | 0,5% |
| Цинк | 0,4 мг | 3,5% |
| Медь | 0,4 мг | 41,2% |
| Марганец | 0,3 мг | 14,2% |
| Селен | 0,2 мкг | 0,4% |
| Фтор | н/д | 0,0% |