Поиск продуктов

Баклажан свежий — содержание углеводов

Количество углеводов в 100 г свежего баклажана — 5,88 г (клетчатка + крахмал + сахара)*. По содержанию углеводов среди всех продуктов баклажан занимает 579 место.

№ Количество углеводов Доля от суточной нормы на 100 г
576 Маш пророщенный в свежем виде 5,9 г 1,9%
577 Наранхилья замороженная 5,9 г 1,9%
578 Корень сельдерея отваренный 5,9 г 1,9%
579 Баклажан свежий 5,9 г 1,9%
580 Физалис овощной свежий 5,8 г 1,9%
581 Горчица столовая, пастообразная 5,8 г 1,9%
582 Капуста свежая, белокачанная 5,8 г 1,9%
583 Лук зелёный свежий 5,7 г 1,9%
...
Вся таблица углеводов
перейти →

Соотношение углеводов

Нутриент Количество
Моносахариды (сахара):
Глюкоза 1,58 г
Фруктоза 1,54 г
Галактоза н/д
Дисахариды (сахара):
Сахароза 0,26 г
Лактоза н/д
Мальтоза н/д
Всего сахаров 3,53 г
Полисахариды:
Клетчатка 3,00 г
Крахмал н/д

* — из-за раздельного исследования углеводных фракций и изменчивости, присущей измерительному процессу, итоговая сумма может не совпадать со значением количества углеводов в продукте

н/д — данные исследований отсутствуют

Наверх
Вернуться