Лапша из гречневой муки (соба) — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах гречневой лапши соба.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 35,0 мг | 3,5% |
| Железо | 2,7 мг | 27,0% |
| Магний | 95,0 мг | 23,8% |
| Фосфор | 254,0 мг | 36,3% |
| Калий | 252,0 мг | 5,4% |
| Натрий | 792,0 мг | 60,9% |
| Цинк | 1,7 мг | 15,5% |
| Медь | 0,2 мг | 25,6% |
| Марганец | 1,3 мг | 56,1% |
| Селен | н/д | 0,0% |
| Фтор | н/д | |