Лапша из гречневой муки (соба) — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах варёной гречневой лапши соба.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 4,0 мг | 0,4% |
| Железо | 0,5 мг | 4,8% |
| Магний | 9,0 мг | 2,3% |
| Фосфор | 25,0 мг | 3,6% |
| Калий | 35,0 мг | 0,7% |
| Натрий | 60,0 мг | 4,6% |
| Цинк | 0,1 мг | 1,1% |
| Медь | 0,0 мг | 0,9% |
| Марганец | 0,4 мг | 16,3% |
| Селен | н/д | 0,0% |
| Фтор | н/д | |