Гречка зелёная — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах зелёной гречки.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 18,0 мг | 1,8% |
| Железо | 2,2 мг | 22,0% |
| Магний | 231,0 мг | 57,8% |
| Фосфор | 347,0 мг | 49,6% |
| Калий | 460,0 мг | 9,8% |
| Натрий | 1,0 мг | 0,1% |
| Цинк | 2,4 мг | 21,8% |
| Медь | 1,1 мг | 122,2% |
| Марганец | 1,3 мг | 56,5% |
| Селен | 8,3 мкг | 15,1% |
| Фтор | н/д | 0,0% |