Гречка — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах варёной на воде гречки.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 7,0 мг | 0,7% |
| Железо | 0,8 мг | 8,0% |
| Магний | 51,0 мг | 12,8% |
| Фосфор | 70,0 мг | 10,0% |
| Калий | 88,0 мг | 1,9% |
| Натрий | 4,0 мг | 0,3% |
| Цинк | 0,6 мг | 5,5% |
| Медь | 0,1 мг | 16,2% |
| Марганец | 0,4 мг | 17,5% |
| Селен | 2,2 мкг | 4,0% |
| Фтор | ||