Лапша гречневая (соба) — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот гречневой лапши соба показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,204 г | 25,5% |
| Треонин | 0,503 г | 21,0% |
| Изолейцин | 0,553 г | 27,7% |
| Лейцин | 0,937 г | 20,4% |
| Лизин | 0,607 г | 14,8% |
| Метионин | 0,204 г | 11,3% |
| Цистин | 0,268 г | 14,9% |
| Фенилаланин | 0,617 г | 14,0% |
| Тирозин | 0,299 г | 6,8% |
| Валин | 0,707 г | 28,3% |
| Аргинин | 0,899 г | |