Содержание миристиновой кислоты в сале и животных жирах
Таблица процентного содержания миристиновой кислоты в продуктах из категории — сало, животный жир.
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Жир сельди сырой | 7,19 г |
| Жир сардин сырой | 6,53 г |
| Жир бараний сырой | 3,80 г |
| Жир говяжий сырой | 3,70 г |
| Жир печени трески сырой | 3,57 г |
| Жир лосося сырой | 3,28 г |
| Сало свиное топлёное (смалец) | 1,32 г |
| Жир свиной (сало свиное) сырой | 1,30 г |
| Жир индейки сырой | 0,90 г |
| Жир куриный сырой | 0,90 г |
| Жир утиный сырой | 0,70 г |
| Жир гусиный сырой | 0,50 г |