FitAudit → продукты ⤵ Жир утиный — химический состав, пищевая ценность Жир утиный в своём составе не содержит углеводов. Калорийность — 882 кКал. Состав утиного жира: жиры — 99,80 г, белки — 0,00 г, углеводы — 0,00 г, вода — 0,20 г, зола — 0,00 г. Суммарное содержание сахаров — 0,0 г, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 100,0 мг, трансжиров — н/д. Жир утиный — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г утиного жира содержатся 0% суточной нормы белка, жиров — 119% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 0,0 г 0,0% Жиры 99,8 г 118,8% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины Из жирорастворимых витаминов в утином жире присутствуют D, D3 и E. Из водорастворимых — только витамин B4. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 0,0 мкг 0,0% Бета-каротин 0,0 мкг 0,0% Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0% Витамин D 4,8 мкг 32,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 4,8 мкг 29,5% Витамин E 2,7 мг 18,5% Витамин K 0,0 мкг 0,0% Витамин C 0,0 мг 0,0% Витамин B1 0,0 мг 0,0% Витамин B2 0,0 мг 0,0% Витамин B3 0,0 мг 0,0% Витамин B4 122,4 мг 24,5% Витамин B5 0,0 мг 0,0% Витамин B6 0,0 мг 0,0% Витамин B9 0,0 мкг 0,0% Витамин B12 0,0 мкг 0,0% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в утином жире, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 0,0 мг 0,0% Железо 0,0 мг 0,0% Магний 0,0 мг 0,0% Фосфор 0,0 мг 0,0% Калий 0,0 мг 0,0% Натрий 0,0 мг 0,0% Цинк 0,0 мг 0,0% Медь 0,0 мг 0,0% Марганец н/д 0,0% Селен 0,2 мкг 0,4% Фтор н/д 0,0%