Печень гусиная — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах гусиной печени.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 43,0 мг | 4,3% |
| Железо | 30,5 мг | 305,3% |
| Магний | 24,0 мг | 6,0% |
| Фосфор | 261,0 мг | 37,3% |
| Калий | 230,0 мг | 4,9% |
| Натрий | 140,0 мг | 10,8% |
| Цинк | 3,1 мг | 27,9% |
| Медь | 7,5 мг | 835,8% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,0% |
| Селен | 68,1 мкг | 123,8% |
| Фтор | н/д | 0,0% |