Мясо страусиное — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах страусиного мяса.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 6,0 мг | 0,6% |
| Железо | 4,9 мг | 48,8% |
| Магний | 22,0 мг | 5,5% |
| Фосфор | 220,0 мг | 31,4% |
| Калий | 320,0 мг | 6,8% |
| Натрий | 86,0 мг | 6,6% |
| Цинк | 3,9 мг | 35,2% |
| Медь | 0,1 мг | 15,7% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,8% |
| Селен | 36,4 мкг | 66,2% |
| Фтор | н/д | 0,0% |