— минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах мяса бобра.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 15,0 мг | 1,5% |
| Железо | 6,9 мг | 69,0% |
| Магний | 25,0 мг | 6,3% |
| Фосфор | 237,0 мг | 33,9% |
| Калий | 348,0 мг | 7,4% |
| Натрий | 51,0 мг | 3,9% |
| Цинк | н/д | 0,0% |
| Медь | н/д | 0,0% |
| Марганец | н/д | 0,0% |
| Селен | 26,6 мкг | 48,4% |
| Фтор | н/д | 0,0% |