— минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах конины.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 6,0 мг | 0,6% |
| Железо | 3,8 мг | 38,2% |
| Магний | 24,0 мг | 6,0% |
| Фосфор | 221,0 мг | 31,6% |
| Калий | 360,0 мг | 7,7% |
| Натрий | 53,0 мг | 4,1% |
| Цинк | 2,9 мг | 26,4% |
| Медь | 0,1 мг | 16,0% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,8% |
| Селен | 10,1 мкг | 18,4% |
| Фтор | н/д | 0,0% |