Свиная селезёнка — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах приготовленной свиной селезёнки.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 13,0 мг | 1,3% |
| Железо | 22,2 мг | 222,3% |
| Магний | 15,0 мг | 3,8% |
| Фосфор | 283,0 мг | 40,4% |
| Калий | 227,0 мг | 4,8% |
| Натрий | 107,0 мг | 8,2% |
| Цинк | 3,5 мг | 32,2% |
| Медь | 0,1 мг | 14,8% |
| Марганец | 0,0 мг | 2,0% |
| Селен | 49,6 мкг | 90,2% |
| Фтор | н/д | 0,0% |