Свиной желудок — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах отварного свиного желудка.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 15,0 мг | 1,5% |
| Железо | 1,2 мг | 12,3% |
| Магний | 15,0 мг | 3,8% |
| Фосфор | 129,0 мг | 18,4% |
| Калий | 85,0 мг | 1,8% |
| Натрий | 40,0 мг | 3,1% |
| Цинк | 2,9 мг | 26,5% |
| Медь | 0,2 мг | 26,6% |
| Марганец | 0,1 мг | 3,1% |
| Селен | 40,3 мкг | 73,3% |
| Фтор | н/д | 0,0% |