Поиск продуктов

Свиная селезёнка приготовленная — химический состав, пищевая ценность

Свиная селезёнка приготовленная в своём составе не содержит углеводов. Калорийность149 кКал.
Состав приготовленной свиной селезёнки:

жиры — 3,20 г, белки — 28,20 г, углеводы — 0,00 г, вода66,70 г, зола1,70 г.

Суммарное содержание сахаровн/д, клетчатки0,0 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина504,0 мг, трансжировн/д.

Свиная селезёнка приготовленная — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г приготовленной свиной селезёнки содержатся 38% суточной нормы белка, жиров — 4% и углеводов — 0%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 28,2 г 37,6%
Жиры 3,2 г 3,8%
Углеводы 0,0 г 0,0%

Витамины

В приготовленной свиной селезёнке отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 0,0 мкг 0,0%
Бета-каротин н/д 0,0%
Альфа-каротин н/д 0,0%
Витамин D н/д 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E н/д 0,0%
Витамин K н/д 0,0%
Витамин C 11,6 мг 12,9%
Витамин B1 0,1 мг 11,6%
Витамин B2 0,3 мг 19,8%
Витамин B3 5,9 мг 37,1%
Витамин B4 н/д 0,0%
Витамин B5 0,9 мг 17,8%
Витамин B6 0,1 мг 4,6%
Витамин B9 4,0 мкг 1,0%
Витамин B12 2,8 мкг 115,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в приготовленной свиной селезёнке, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 13,0 мг 1,3%
Железо 22,2 мг 222,3%
Магний 15,0 мг 3,8%
Фосфор 283,0 мг 40,4%
Калий 227,0 мг 4,8%
Натрий 107,0 мг 8,2%
Цинк 3,5 мг 32,2%
Медь 0,1 мг 14,8%
Марганец 0,0 мг 2,0%
Селен 49,6 мкг 90,2%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться