Свиная печень — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах жареной или тушёной свиной печени.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 10,0 мг | 1,0% |
| Железо | 17,9 мг | 179,2% |
| Магний | 14,0 мг | 3,5% |
| Фосфор | 241,0 мг | 34,4% |
| Калий | 150,0 мг | 3,2% |
| Натрий | 49,0 мг | 3,8% |
| Цинк | 6,7 мг | 61,1% |
| Медь | 0,6 мг | 70,4% |
| Марганец | 0,3 мг | 13,0% |
| Селен | 67,5 мкг | 122,7% |
| Фтор | н/д | 0,0% |