Свиные уши — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах варёных свиных ушей.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 18,0 мг | 1,8% |
| Железо | 1,5 мг | 15,0% |
| Магний | 7,0 мг | 1,8% |
| Фосфор | 24,0 мг | 3,4% |
| Калий | 40,0 мг | 0,9% |
| Натрий | 167,0 мг | 12,8% |
| Цинк | 0,2 мг | 1,8% |
| Медь | 0,0 мг | 0,7% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,4% |
| Селен | 4,4 мкг | 8,0% |
| Фтор | н/д | 0,0% |