Мясо бобра — химический состав, пищевая ценность
Мясо бобра в своём составе не содержит углеводов.
Калорийность
— 146 кКал.
Состав мяса бобра:
жиры — 4,80 г,
белки — 24,05 г,
углеводы — 0,00 г,
вода — 70,97 г,
зола — 1,00 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — 0,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — н/д,
трансжиров — н/д.
Мясо бобра — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г мяса бобра содержатся 32% суточной нормы белка, жиров — 6% и углеводов — 0%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 24,1 г | 32,1% |
| Жиры | 4,8 г | 5,7% |
| Углеводы | 0,0 г | 0,0% |
Витамины
В мясе бобра отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B1, B2 и B3 (PP).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |