Перец чёрный — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах чёрного перца.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 443,0 мг | 44,3% |
| Железо | 9,7 мг | 97,1% |
| Магний | 171,0 мг | 42,8% |
| Фосфор | 158,0 мг | 22,6% |
| Калий | 1 329,0 мг | 28,3% |
| Натрий | 20,0 мг | |