Свиной окорок, кострец — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах свиного окорока и костреца.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 12,0 мг | 1,2% |
| Железо | 0,6 мг | 6,2% |
| Магний | 20,0 мг | 5,0% |
| Фосфор | 216,0 мг | 30,9% |
| Калий | 356,0 мг | 7,6% |
| Натрий | 73,0 мг | 5,6% |
| Цинк | 1,7 мг | 15,5% |
| Медь | 0,1 мг | 8,8% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,4% |
| Селен | 19,7 мкг | 35,8% |
| Фтор | н/д | 0,0% |