Свиная шейка — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах шейки свиной.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 16,0 мг | 1,6% |
| Железо | 1,1 мг | 11,2% |
| Магний | 20,0 мг | 5,0% |
| Фосфор | 190,0 мг | 27,1% |
| Калий | 318,0 мг | 6,8% |
| Натрий | 61,0 мг | 4,7% |
| Цинк | 3,1 мг | 28,1% |
| Медь | 0,1 мг | 10,7% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,5% |
| Селен | 26,2 мкг | 47,6% |
| Фтор | н/д | 0,0% |