Свинина, мышца лопатки — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах свиной лопатки.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 6,0 мг | 0,6% |
| Железо | 1,1 мг | 10,7% |
| Магний | 24,0 мг | 6,0% |
| Фосфор | 229,0 мг | 32,7% |
| Калий | 391,0 мг | 8,3% |
| Натрий | 50,0 мг | 3,8% |
| Цинк | 2,2 мг | 19,6% |
| Медь | 0,1 мг | 10,0% |
| Марганец | 0,0 мг | |