Шейка свиная (шея) — витамины
Шейка свиная (шея) содержит жирорастворимые витамины (A, D, D3 и E), водорастворимые витамины (B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B12), а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 2,0 мкг | 0,2% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,7 мкг | 4,7% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | 0,7 мкг | 4,3% |
| Витамин E | 0,2 мг | 1,5% |
| Витамин K | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин C | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B1 | 0,5 мг | 43,3% |
| Витамин B2 | 0,4 мг | 27,2% |
| Витамин B3 | 4,2 мг | 26,5% |
| Витамин B4 | 73,3 мг | 14,7% |