Нутовая мука — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах нутовой муки.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 45,0 мг | 4,5% |
| Железо | 4,9 мг | 48,6% |
| Магний | 166,0 мг | 41,5% |
| Фосфор | 318,0 мг | 45,4% |
| Калий | 846,0 мг | 18,0% |
| Натрий | 64,0 мг | 4,9% |
| Цинк | 2,8 мг | 25,5% |
| Медь | 0,9 мг | 101,3% |
| Марганец | 1,6 мг | 69,6% |
| Селен | 8,3 мкг | 15,1% |
| Фтор | н/д | 0,0% |