Конина — химический состав, пищевая ценность
Конина в своём составе не содержит углеводов.
Калорийность
— 133 кКал.
Состав конины:
жиры — 4,60 г,
белки — 21,39 г,
углеводы — 0,00 г,
вода — 72,63 г,
зола — 0,99 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — 0,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 52,0 мг,
трансжиров — н/д.
Конина — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г конины содержатся 29% суточной нормы белка, жиров — 6% и углеводов — 0%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 21,4 г | 28,5% |
| Жиры | 4,6 г | 5,5% |
| Углеводы | 0,0 г | 0,0% |
Витамины
В конине отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B1, B2, B3 (PP), B6 и B12.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |