Пшено — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах варёного на воде пшена.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 3,0 мг | 0,3% |
| Железо | 0,6 мг | 6,3% |
| Магний | 44,0 мг | 11,0% |
| Фосфор | 100,0 мг | 14,3% |
| Калий | 62,0 мг | 1,3% |
| Натрий | 2,0 мг | 0,2% |
| Цинк | 0,9 мг | 8,3% |
| Медь | 0,2 мг | 17,9% |
| Марганец | 0,3 мг | 11,8% |
| Селен | 0,9 мкг | 1,6% |
| Фтор | н/д | 0,0% |