— минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах говяжьей вырезки.
Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
---|---|---|
Кальций | 4,0 мг | 0,4% |
Железо | 2,2 мг | 21,8% |
Магний | 24,0 мг | 6,0% |
Фосфор | 203,0 мг | 29,0% |
Калий | 359,0 мг | 7,6% |
Натрий | 39,0 мг | 3,0% |
Цинк | 2,3 мг | 21,1% |
Медь | 0,1 мг | 11,3% |
Марганец | 0,0 мг | 0,5% |
Селен | 4,3 мкг | 7,8% |
Фтор | н/д | 0,0% |