Жир свиной (сало свиное) — витамины
Жир свиной (сало свиное) содержит жирорастворимые витамины (D, D3 и E), водорастворимый витамин B4, а также макро- и микроэлементы (минералы).
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 2,5 мкг | 16,7% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | 2,5 мкг | 15,4% |
| Витамин E | 0,6 мг | 4,1% |
| Витамин K | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин C | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B1 | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B2 | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B3 | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B4 | 49,7 мг | 9,9% |
| Витамин B5 | <||