FitAudit → нутриенты ⤵ Альфа-каротин Продукты с высоким содержанием альфа-каротина. № Количество Доля от суточной нормы на 100 г 1 Морковь сушёная 14 251,0 мкг 285,0% 2 Сок морковный консервированный 4 342,0 мкг 86,8% 3 Тыква в сыром виде 4 016,0 мкг 80,3% 4 Морковь варёная 3 776,0 мкг 75,5% 5 Морковь сырая (свежая) 3 477,0 мкг 69,5% 6 Морковь замороженная 2 958,0 мкг 59,2% 7 Морковь консервированная 2 743,0 мкг 54,9% 8 Тыква варёная или запечённая 2 715,0 мкг 54,3% 9 Перец чили молотый сухой 2 090,0 мкг 41,8% 10 Перец чили острый высушенный на солнце 994,0 мкг 19,9% 11 Тыква Баттернат в сыром виде 834,0 мкг 16,7% 12 Виноградные листья свежие 629,0 мкг 12,6% 13 Паприка специя, в виде порошка 595,0 мкг 11,9% 14 Плантаны в свежем виде 438,0 мкг 8,8% 15 Листья одуванчика свежие 363,0 мкг 7,3% 16 Плантаны приготовленные 353,0 мкг 7,1% 17 Папоротник (побеги) в сыром виде 261,0 мкг 5,2% 18 Кумкват свежий 155,0 мкг 3,1% 19 Базилик сухой 113,0 мкг 2,3% 20 Помидоры свежие 101,0 мкг 2,0% 21 Мандарины свежие 101,0 мкг 2,0% 22 Бананы сушёные 96,0 мкг 1,9% 23 Желток куриного яйца в виде порошка 79,0 мкг 1,6% 24 Помидоры зелёные в сыром виде 78,0 мкг 1,6% 25 Фасоль стручковая замороженная (спаржевая) 72,0 мкг 1,4% 26 Фасоль стручковая в сыром виде, спаржевая 69,0 мкг 1,4% 27 Капуста листовая приготовленная (отваренная) 68,0 мкг 1,4% 28 Зёрна кукурузы сухие 63,0 мкг 1,3% 29 Мука кукурузная 63,0 мкг 1,3% 30 Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая 63,0 мкг 1,3% 31 Попкорн солёный 58,0 мкг 1,2% 32 Капуста кудрявая в сыром виде 54,0 мкг 1,1% 33 Опунция (листья) в сыром виде 48,0 мкг 1,0% 34 Мангольд свежий 45,0 мкг 0,9% 35 Батат печёный 43,0 мкг 0,9% 36 Яичный желток в сыром виде 38,0 мкг 0,8% 37 Перец чили красный острый свежий 36,0 мкг 0,7% 38 Кинза (листья кориандра) свежие 36,0 мкг 0,7% 39 Капуста свежая, белокачанная 33,0 мкг 0,7% 40 Кориандр (кинза) лист высушенный 31,0 мкг 0,6% 41 Томатная паста консервированная 29,0 мкг 0,6% 42 Бамия в сыром виде 27,0 мкг 0,5% 43 Чернослив 25,0 мкг 0,5% 44 Бананы свежие 25,0 мкг 0,5% 45 Брокколи свежая 25,0 мкг 0,5% 46 Авокадо свежее 24,0 мкг 0,5% 47 Старфрут (карамбола) свежий 24,0 мкг 0,5% 48 Перец чили зелёный острый свежий 23,0 мкг 0,5% 49 Кукуруза варёная 23,0 мкг 0,5% 50 Зелёный горошек отварной 22,0 мкг 0,4% Вся таблица альфа-каротина Категория продуктов Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты Содержание нутриента Вода Белки Жиры Углеводы Сахара Глюкоза Фруктоза Галактоза Сахароза Мальтоза Лактоза Крахмал Клетчатка Зола Калории Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Фтор Витамин A Бета-каротин Альфа-каротин Витамин D Витамин D2 Витамин D3 Витамин E Витамин K Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B4 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9 Витамин B12 Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Цистин Фенилаланин Тирозин Валин Аргинин Гистидин Аланин Аспарагиновая Глутаминовая Глицин Пролин Серин Суммарно все насыщенные жирные кислоты Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) Капроновая кислота (6:0) Каприловая кислота (8:0) Каприновая кислота (10:0) Лауриновая кислота (12:0) Миристиновая кислота (14:0) Пальмитиновая кислота (16:0) Стеариновая кислота (18:0) Арахиновая кислота (20:0) Бегеновая кислота (22:0) Лигноцериновая кислота (24:0) Суммарно все мононенасыщенные жирные кислоты Пальмитолеиновая к-та (16:1) Олеиновая кислота (18:1) Гадолиновая кислота (20:1) Эруковая кислота (22:1) Нервоновая кислота (24:1) Суммарно все полиненасыщенные жирные кислоты Линолевая кислота (18:2) Линоленовая кислота (18:3) Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) Холестерин (холестерол) Фитостерины (фитостеролы) Стигмастерол Кампестерол Бета-ситостерин (бета-ситостерол) Всего трансжиров Трансжиры (моноеновые) Трансжиры (полиеновые) BCAA Креатин Алкоголь Кофеин Теобромин