FitAudit → продукты → грибы шиитаке ⤵ Гриб шиитаке — минеральный состав Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах грибов шиитаке. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 3,0 мг 0,3% Железо 0,4 мг 4,4% Магний 14,0 мг 3,5% Фосфор 29,0 мг 4,1% Калий 117,0 мг 2,5% Натрий 4,0 мг 0,3% Цинк 1,3 мг 12,1% Медь 0,9 мг 99,6% Марганец 0,2 мг 8,9% Селен 24,8 мкг 45,1% Фтор н/д 0,0%