Ямс — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах приготовленного ямса.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 14,0 мг | 1,4% |
| Железо | 0,5 мг | 5,2% |
| Магний | 18,0 мг | 4,5% |
| Фосфор | 49,0 мг | 7,0% |
| Калий | 670,0 мг | 14,3% |
| Натрий | 8,0 мг | 0,6% |
| Цинк | 0,2 мг | 1,8% |
| Медь | 0,2 мг | 16,9% |
| Марганец | 0,4 мг | 16,1% |
| Селен | 0,7 мкг | 1,3% |
| Фтор | н/д | 0,0% |