FitAudit → продукты → говяжий мозг ⤵ — минеральный состав Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах говяжьего мозга. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 43,0 мг 4,3% Железо 2,6 мг 25,5% Магний 13,0 мг 3,3% Фосфор 362,0 мг 51,7% Калий 274,0 мг 5,8% Натрий 126,0 мг 9,7% Цинк 1,0 мг 9,3% Медь 0,3 мг 31,9% Марганец 0,0 мг 1,1% Селен 21,3 мкг 38,7% Фтор н/д 0,0%