Говяжьи почки — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах варёных говяжьих почек.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 19,0 мг | 1,9% |
| Железо | 5,8 мг | 58,0% |
| Магний | 12,0 мг | 3,0% |
| Фосфор | 304,0 мг | 43,4% |
| Калий | 135,0 мг | 2,9% |
| Натрий | 94,0 мг | 7,2% |
| Цинк | 2,8 мг | 25,8% |
| Медь | 0,6 мг | 62,7% |