FitAudit → продукты → говяжий рубец (отварной) ⤵ Говяжий рубец — минеральный состав Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах отварного говяжьего рубца. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 81,0 мг 8,1% Железо 0,7 мг 6,6% Магний 15,0 мг 3,8% Фосфор 66,0 мг 9,4% Калий 42,0 мг 0,9% Натрий 68,0 мг 5,2% Цинк 1,7 мг 15,5% Медь 0,0 мг 0,0% Марганец 0,1 мг 4,5% Селен 11,8 мкг 21,5% Фтор н/д 0,0%