Говяжье лёгкое — минеральный состав
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы, минералы) в 100 граммах отварного или тушёного говяжьего лёгкого.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 11,0 мг | 1,1% |
| Железо | 5,4 мг | 54,0% |
| Магний | 10,0 мг | 2,5% |
| Фосфор | 178,0 мг | 25,4% |
| Калий | 173,0 мг | 3,7% |
| Натрий | 101,0 мг | 7,8% |
| Цинк | 1,6 мг | 14,9% |
| Медь | 0,2 мг | 24,6% |
| Марганец | 0,0 мг | 0,7% |
| Селен | 50,3 мкг | 91,5% |
| Фтор | н/д | 0,0% |