Ржаное зерно (рожь) — содержание углеводов
Количество углеводов в 100 г ржаного зерна — 75,86 г (клетчатка + крахмал + сахара)*. По содержанию углеводов среди всех продуктов рожь, ржаное зерно занимает 68 место.
| № | Количество углеводов | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 65 | Мука пшеничная высшего сорта | 76,2 г | 24,6% |
| 66 | Рис бурый в сухом виде | 76,2 г | 24,6% |
| 67 | Булгур сухой, крупа | 75,9 г | 24,5% |
| 68 | Ржаное зерно (рожь) в сухом виде | 75,9 г | 24,5% |
| 69 | Грибы шиитаке сушёные | 75,4 г | 24,3% |
| 70 | Крупа пшеничная сухая | 75,2 г | 24,3% |
| 71 | Мука пшённая | 75,1 г | 24,2% |
| 72 | Финики Деглет нур | 75,0 г | 24,2% |
| ... |
Вся таблица углеводов
перейти →
|
||
Соотношение углеводов
| Нутриент | Количество |
|---|---|
| Моносахариды (сахара): | |
| Глюкоза | 0,16 г |
| Фруктоза | 0,11 г |
| Галактоза | 0,00 г |
| Дисахариды (сахара): | |
| Сахароза | 0,71 г |
| Лактоза | 0,00 г |
| Мальтоза | 0,00 г |
| Всего сахаров | 0,98 г |
| Полисахариды: | |
| Клетчатка | 15,10 г |
| Крахмал | н/д |
* —
из-за раздельного исследования углеводных фракций и изменчивости,
присущей измерительному процессу, итоговая сумма может не совпадать со
значением количества углеводов в продукте
н/д — данные исследований отсутствуют