Содержание пальмитолеиновой кислоты в сале и животных жирах
Таблица процентного содержания пальмитолеиновой кислоты в продуктах из категории — сало, животный жир.
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Жир сельди сырой | 9,64 г |
| Жир печени трески сырой | 8,31 г |
| Жир сардин сырой | 7,51 г |
| Жир индейки сырой | 6,00 г |
| Жир куриный сырой | 5,70 г |
| Жир лосося сырой | 4,82 г |
| Жир говяжий сырой | 4,20 г |
| Жир утиный сырой | 4,00 г |
| Сало свиное топлёное (смалец) | 2,86 г |
| Жир гусиный сырой | 2,80 г |
| Жир свиной (сало свиное) сырой | 2,70 г |
| Жир бараний сырой | 2,30 г |